Michelin yıldızlı Türk şef Ahmet Dede'den Nusret yorumu

Ahmet Dede’den Nusret yorumu: “Eti tuza boğup altınla kaplayıp şov yaparak Türk mutfağını anlatamazsınız. Çok donanımlı bir geçmişimiz, saygı duyulması gereken bir yemek kültürümüz var. Et tokatlayarak, ünlülerin ağızlarına bıçakla et gezdirerek olmaz”